top of page
Blogbeiträge
Themen & Geschichten
Startup Journey
Food & Drinks



27. Feb. 20242 Min. Lesezeit
Nachhaltiges Kochen: Wie Sous-Vide-Technologie die Lebensmittelverschwendung minimiert
In einer Welt, in der Lebensmittelverschwendung ein zunehmend besorgniserregendes Problem darstellt, suchen Köche und kulinarische...

26. Okt. 20211 Min. Lesezeit
Kartoffeln im Fokus; sie werden mehrheitlich entsorgt
66 von 100 geernteten Kartoffeln werden aussortiert obwohl sie geniessbar wären... erschreckend, nicht?


19. Okt. 20211 Min. Lesezeit
Tomaten im Fokus; Import oder Schweizer Gewächshaus?
Sinnvoll einkaufen; ein Jungle aus tausend Entscheidungskriterien, stimmt's?
bottom of page