In der Schweiz werden ca. 125kg Kunststoffe pro Kopf und Jahr verbraucht. 45kg davon sind Verpackungen und entsprechen einem Verbrauch von rund 123g Verpackungsmaterial pro Tag (Quelle:https://www.swissrecycling.ch/).
Mit SOUVY lässt sich die Bilanz verbessern – ein SOUVY Menü mit 3 Menükomponenten verursacht lediglich 15.3g Plastik. Auch im Vergleich zu unseren Mitbewerbern schneiden wir gut ab – SOUVY verwendet knapp 50% weniger Plastik für die Menüverpackungen und all unsere Zweitverpackungen sind wiederverwendbar.
Natürlich wären wir bei SOUVY am liebsten 100% plastikfrei, unsere sous-vide Vakuumseckli bringen aber auch eine Menge Vorteile mit sich denn dadurch reduzieren wir Foodwaste praktisch gänzlich und wir erhalten alle Nährwerte für eine gesunde Ernährung.
